八大菜系
    中国是一个餐饮文化大国,长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响,形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近,知名度较高,并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中,鲁菜、川菜、苏菜和粤菜、享称为“八大菜系”,加上京菜和鄂菜,即为“十大菜系”。..
鲁菜
  • 朱贝杏仁炖梨
    适用症状:妊娠咳嗽,改善孕妇的气管功能。
  • 土豆的三大特殊食疗功效
    土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素,在人体延缓衰老过程中有重要作用。
  • 买肉最好选择冷却肉
    鲜鱼、鲜菜、新鲜水果……这年头,只要和“鲜”沾边的东西就是好的。可万事总有例外。清晨宰杀、趁..
  • 滋味:品尝五大经典鲁菜[图]
    “德州扒鸡”原名“德州五香脱骨扒鸡”,是山东德州的传统风味菜肴。它最初是由德州德顺斋创制。在..
  • 白炒刀鱼丝(图)
    特点:鱼丝洁白,加以三丝调和,色彩悦目,软嫩润滑,味美可口,为初春佳肴。
  • 桂鱼排骨(图)
    将桂鱼留头、尾,鱼肉剁成泥,加入配料、调料,制成鱼馅。藕切成粗条,拍干淀粉待用。鱼头、尾洗净..
  • 咖喱饺(图)
    将酥皮以擀面棍擀成长片状,再卷摺擀一次,连续两次即可擀成圆片,每片包入内馅对摺一半,并沿 边..
  • 八宝甲鱼(图)
    特点:甲鱼肉香糯酥烂,八宝味鲜醇和,并有滋阴凉血,健脾暖胃,益肾固精之功效;
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